Wein aus Lastrup

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Unsere Weinsorten

Souvignier Gris

Die Rebsorte Souvignier Gris wird aufgrund ihrer hohen Resistenz gegen Pilzkrankheiten und der Ähnlichkeit ihrer Weine mit dem Pinot Gris zunehmend in Gebieten mit kaltem Klima angebaut.

Wie bei all unseren Weinen planen wir, einen Wein mit Finesse und Länge am Gaumen zu erzeugen.

Pinot Gris

Der Grauburgunder

liefert neben anderen Sorten der Pinot-Familie feine Weine.

Unser Ziel ist es, Weine mit harmonischer Säure und Körper zu erzeugen, die Aromen von Birne, Gewürzen und süßen Früchten aufweisen.

Chardonnay

Der Chardonnay ist eine der edelsten Rebsorten.

Hier ist das Ziel, einen klassischen "Kalte-Klima" Wein mit einem lang anhaltenden Geschmack zu produzieren, der Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich und Melone erschmecken lässt.

Solaris

Solaris ist eine in Deutschland gezüchtete Sorte mit früher Reife und einer sehr hohen Resistenz gegen Pilzkrankheiten - perfekt geeignet für ein kaltes Klima.

Daraus soll ein Wein mit Aromen von tropischen Früchten, Stachelbeeren, Zitrusfrüchten und Holunderblüten entstehen.